Alubias con albóndigas de pollo y yemas

Ingredientes (Para 4 personas)

  • 2 botes de alubias en conserva ecológicas.
  • Yemas de huevo (8 unidades)
  • Albóndigas de pollo (12 unidades)
  • Verduras al gusto (Cebolla, zanahoria, pimiento verde, puerro, etc.)
  • Arroz integral ecológico (50g)
  • Sal y especias al gusto.

Elaboración

  1. Trocea todas las verduras y saltea.
  2. Cubre con agua y añade el resto de los ingredientes.
  3. Deja cocer a fuego mínimo hasta que todo esté hecho.

¿Cómo puedo ayudarte?

Whatsapp a Nieves Martínez Sánchez