Gachas de avena

Ingredientes 200ml de leche de oveja 8 cucharadas soperas de avena integral (50g aprox) ecológica 1/2 cucharadita de canela de Ceylán ecológica 1 plátano Chips de coco ecológicos Gotitas de chocolate del 85% Elaboración Lleva a ebullición 200ml de leche (o bebida vegetal). Cuando rompa a hervir, añade la canela y los copos de avena. […]

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Donuts de plátano (Otra versión)

Ingredientes para los donuts: 4 plátanos. 4 huevos. 10 cucharadas soperas de copos de avena integral. 2 cucharadas soperas de coco rallado. 1 cucharada sopera de canela de Ceylán. 1/2 sobre de levadura. Para la cobertura: 1 tableta de chocolate del 85%. Almendra picada. Chips de coco. Elaboración: Tritura todos los ingredientes, hornea durante 25-30 […]

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Bizcocho de plátano y chocolate

Este bizcocho de plátano y chocolate es una opción rápida para cuando nos apetece una receta dulce, tienes muchos plátanos maduros, y no sabes qué hacer. Aún así tienes otras muchas recetas en la web, como los gofres de plátano, el mugcake de plátano, otro bizcocho de plátano muy parecido, y el brownie de chocolate. […]

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bizcocho de plátano al microondas

Ingredientes Para la masa: 2 plátanos maduros 4 huevos ecológicos 1 yogur natural (125g) o yogur vegetal 10 cucharadas soperas de avena 1 cucharada sopera de Canela de Ceylán 1 cucharada sopera de coco rallado 1 cucharada de levadura 1 dátil (si te apetece endulzar más) Para la cobertura: 6 onzas de chocolate del 85% […]

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HELADOS DE PLÁTANO

Ingredientes (Para 4 helados) 3 plátanos pequeños maduros 100g de chocolate del 85% Almendra troceada (7 cucharadas soperas) Elaboración Triturar 3 plátanos y congelar por 4 o 5 horas. Derretir al Baño María una tableta de chocolate del 85%. Con ayuda de una cuchara, ir añadiendo chocolate en el helado, y almendra troceada.

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CREMA DE ALMENDRAS Y CACAO

Ingredientes 100g de chocolate del 85%. 100g de almendra molida (+ 5 cucharadas soperas). 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Elaboración Derrite el chocolate al baño María. Tritura la almendra molida (excepto las 5 cucharadas soperas) con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, hasta que quede consistencia crema. Mezcla ambas mezclas […]

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TURRÓN DE CHOCOLATE

Ingredientes 100g de chocolate del 85%. 100g de chocolate del 92%. 1 cucharada sopera de aceite de coco virgen. 40g de almendra picada. 20g de mijo inflado. Elaboración Derretir el chocolate al Baño María. Añadir el resto de ingredientes a la mezcla anterior, remover. Introducir en la nevera mínimo 1 hora.

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PALOMITAS DE CHOCOLATE

Ingredientes Maíz ecológico Aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas) Chocolate del 85% (4 onzas) Una pizca de sal (opcional) Elaboración Precalienta la sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Añade el maíz y espera a que exploten cada uno de los granos de maíz (irás comprobando que está hechos cuando ya […]

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brownie de chocolate

Ingredientes 100g de chocolate del 85% 50g de mantequilla ecológica de pasto 20g de panela 1 huevo ecol´´ogico 40g de harina integral de espelta 5 cucharadas de leche Elaboración Derretimos 50g de chocolate al Baño María, junto con la mantequilla, hasta que derrita. Dejamos enfriar. Añadimos a la mezcla anterior azúcar, el huevo, harina y […]

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TORTITAS DE FRESAS CON CHOCOLATE

Ingredientes: Para la masa: 2 plátanos maduros* 2 huevos * 5 cucharadas soperas de copos de avena integral* 9 cucharadas soperas de leche o bebida vegetal* 1/2 cucharada de Canela de Ceylán* 1/2 cucharada de levadura* Para el relleno: 1 plátano* Fresas* 4 onzas de chocolate de 85% de cacao* **Todos los ingredientes de masa […]

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