Gofres de boniato

Ingredientes 2 boniatos pequeños asados (o al vapor) 2 huevos camperos 150ml de leche 1 cucharada de postre de sal 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra Topping: tomate, queso de cabra y huevo a la plancha Elaboración Tritura todos los ingredientes. Hornea en un molde para gofres durante 30 minutos a 180º. […]

Leer más

panecillos integrales en sartén

Estos panecillos son muy fáciles de hacer, y aunque yo he probado a hacerlos en la sartén… también se pueden hacer en el horno (¡Y falta probar qué tal salen al vapor!) Ingredientes 250ml de agua (también valdría leche o bebida vegetal) 325g de harina integral de espelta, centeno, etc. 20g de aove. 15g de […]

Leer más

MASA DE GOFRES

Esta receta de masa de gofres (versión salada) está riquísima y va a ser uno de los platos estrella del fin de semana. Estoy segura que una vez que lo pruebes, vas a repetir muchísimas veces… el relleno lo puedes ir añadiendo según lo que más te apetezca (pero puede haber un sinfín de rellenos, […]

Leer más

empanadillas integrales

Estas empanadillas integrales están de vicio, se preparan muy rápido y las puedes rellenar de tantos ingredientes como quieras. En mi caso he utilizado el relleno típico de tomate, atún y huevo, que nunca falla y es que esta combinación está realmente buena…. pero hay muchas otras opciones: espinacas con queso, de verduras con pollo, […]

Leer más