Ingredientes 10 obleas de arroz 1 repollo pequeño 4 zanahorias pequeñas Pechuga de pollo (300g) 2 cucharadas de salsa tamari Semillas de sésamo tostadas Elaboración Trocea las verduras y el pollo. Saltea con aceite de oliva virgen extra y salsa tamari. Humedece las obleas de arroz durante 10 segundos y déjalas sobre un paño húmedo. […]
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Hoy te propongo una deliciosa y saludable receta de tortilla de verduras sin patata. Ingredientes (para 2 personas) 1 calabacín grande 4 pimientos rojos pequeños 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharada (de postre) de sal marina sin refinar 4 huevos ecológicos (código 0) Elaboración Incorpora 2 cucharadas de aceite de oliva […]
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Ingredientes (Para 4 personas) 2 botes de alubias en conserva ecológicas. Yemas de huevo (8 unidades) Albóndigas de pollo (12 unidades) Verduras al gusto (Cebolla, zanahoria, pimiento verde, puerro, etc.) Arroz integral ecológico (50g) Sal y especias al gusto. Elaboración Trocea todas las verduras y saltea. Cubre con agua y añade el resto de los […]
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Ingredientes 180 gramos de harina integral de espelta. 170 ml de leche. 4 manzanas (2 para la mezcla y 2 para decorar). 2 huevos. 2 cucharadas soperas de azúcar integral. 1 cucharada sopera de levadura. Canela. Mermelada sin azúcar (opcional) para añadir por encima. Elaboración Triturar todo, excepto las dos manzanas que se colocan después […]
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Ingredientes Cogollos de lechuga (4 unidades partidas por la mitad) Tomate (2 unidades) Anchoas (en aceite de oliva) Aceitunas Elaboración Trocea los cogollos de lechuga en dos mitades y disponlos en un plato. Añade tomate entre cada uno de los cogollos. Añade por encima anchoas y aceitunas. Aliña con aceite de oliva virgen extra.
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Ingredientes 1 manzana 1 huevo 5 cucharadas soperas de avena integral Crema de frutos secos (1 cucharada sopera) Elaboración Tritura los ingredientes. Lleva al microondas durante 3 minutos. Retira y añade crema de frutos secos
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Esta ensalada de escarola y mandarina está riquísima, su combinación es perfecta. ¿Qué sabes de la mandarina? Existen dudas respecto a su origen, aunque se sabe con certeza que se ha cultivado en China durante varios milenios, remontándose la primera referencia de este fruto al siglo XII a.C. Su nombre se atribuye al color de […]
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Ingredientes 2 boniatos pequeños asados (o al vapor) 2 huevos camperos 150ml de leche 1 cucharada de postre de sal 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra Topping: tomate, queso de cabra y huevo a la plancha Elaboración Tritura todos los ingredientes. Hornea en un molde para gofres durante 30 minutos a 180º. […]
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Ingredientes 1 medida de yogur natural de cabra (125g). 1 medida (de la misma que el yogur) de aceite de oliva virgen extra. 1 medida (de la misma que el yogur) de endulzante (estevia, pasta de dátil, dátil seco, etc.) 3 medidas (de la misma que el yogur) de copos de avena integrales sin gluten […]
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Ingredientes (para 4 personas) 1 tomate mediano. 1 cebolla mediana. 1 pimiento verde grande. 2 zanahorias medianas. Alcachofas (4 unidades). 6 dientes de ajo. 2 patatas grandes. 800g de lentejas cocidas (en conserva, ecológicas). Sal, laurel y especias al gusto. Elaboración Tritura el tomate y trocea la cebolla. Sofríe unos 5 minutos. Parte a rodajas […]
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