DONUTS CHOCOLATEADOS

Ingredientes:

Todos los ingredientes con la medida de un yogur:

  • 1 medida de yogur natural (sin azúcar) o de leche
  • 3 medidas de harina de avena integral ecológica
  • 1/2 medida de aceite de oliva virgen extra
  • 4 huevos ecológicos
  • 7 cucharadas soperas de eritritol
  • 5 gramos de levadura

Para la cobertura:

  • 100g de chocolate (en tableta, de un 85% de cacao)
  • Coco rallado

Elaboración:

  1. Triturar todos los ingredientes y rellenar moldes de donuts (previamente pintados en aceite de oliva virgen extra)
  2. Hornear durante durante 20 minutos
  3. Derretir al Baño María el chocolate e impregnar una de las caras de los donuts. Dejar enfriar en la nevera y añadir coco rallado.

Escrito por

¡Hola! Bienvenido a este espacio. Soy Nieves, dietista y nutricionista, y aquí podrás conocer los servicios que ofrezco, descubrir recetas saludables y aprender sobre nutrición.

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