donuts de chocolate y mijo

Ingredientes (para 6 donuts)

  • 100 g de chocolate del 85% de cacao
  • 30g de mijo inflado
  • 1 cucharada sopera de aceite de coco virgen (de primera presión en frío)

Elaboración

  1. Derretir el chocolate al Baño María o al microondas (en golpes de 30 segundos)
  2. Incorporar la cucharada de aceite de coco y remover hasta que la mezcla quede homogénea
  3. Añadir el mijo inflado, remover hasta que esté integrado
  4. Rellenar el molde de donuts e introducir en la nevera al menos 1 hora

Escrito por

¡Hola! Bienvenido a este espacio. Soy Nieves, dietista y nutricionista, y aquí podrás conocer los servicios que ofrezco, descubrir recetas saludables y aprender sobre nutrición.

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