ensalada de alubias y langostinos

Ingredientes

Receta para dos personas:

  • Alubias en conserva (300g)
  • Hoja verde (4 cogollos de lechuga)
  • Zanahoria (3 unidades)
  • Pimientos del piquillo
  • Langostinos (15-20 unidades)

Elaboración

  1. Lavar la verdura y trocear al gusto.
  2. Disponer en un plato, añadir las alubias y los langostinos.
  3. Aderezar con aceite de oliva virgen extra, sal y especias (al gusto)

Escrito por

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