Ingredientes (para dos personas)
- 150g de arroz integral
- Pimientos del piquillo
- Zanahoria
- Maíz
- Atún (al natural)
- Huevo
- Alcaparras
- Aceitunas
Elaboración
- Hervir el arroz y dejar en la nevera para que se convierta en almidón resistente.
- Añadir las verduras por encima y huevo cocido troceado.
- Aliñar con aove, sal y especias.
