Ingredientes:
- Hoja verde (escarola y rúcula).
- Maíz, en lata.
- Queso fresco de cabra.
- Huevo cocido.
- Anchoas (en aceite de oliva).
- Semillas de sésamo tostadas.
Elaboración:
- Hervir el huevo y reservar.
- Añadir el resto de ingredientes en el plato y por último incorporar el huevo.
- Aliñar con aceite de oliva virgen extra, especias (ajo en polvo, pimienta negra, etc.) y semillas de sésamo tostadas.
