Nieves Martínez Sánchez

¿Cómo empecé en el mundo de la nutrición integrativa?

Mi vocación por la nutrición integrativa y las terapias naturales nace desde muy pequeña. Mi madre siempre ha mostrado una profunda pasión por la alimentación saludable, las especias, las plantas medicinales, los minerales, la homeopatía y la naturopatía, y ese interés por el cuidado de la salud de forma natural fue formando parte de mi día a día desde la infancia.

Crecer en este entorno despertó en mí una conciencia temprana sobre la relación directa entre alimentación, estilo de vida y salud, hasta el punto de tener claro que quería dedicarme profesionalmente a la nutrición humana y dietética. La alimentación no es algo puntual, es algo que practicamos cada día, y por eso tiene un impacto clave en nuestro bienestar físico y emocional.

Además, disfruto enormemente de la cocina saludable, la creación de recetas equilibradas y la innovación culinaria desde una visión consciente. El contacto con la naturaleza —ya sea montaña, mar o bosque— forma parte esencial de mi forma de entender la salud, el equilibrio y el autocuidado.

Este camino me llevó a iniciar en 2011 el Grado en Nutrición Humana y Dietética, sentando las bases de mi formación como dietista nutricionista. Desde entonces, no he dejado de ampliar conocimientos, especializándome en un enfoque integrativo, funcional y holístico de la nutrición.

A día de hoy, mi objetivo como nutricionista integrativa y naturópata es ayudarte a mejorar tu estilo de vida, acompañándote en un proceso realista, personalizado y adaptado a ti, siempre desde una visión global de la salud.