Tarta de manzana

Ingredientes

  • 180 gramos de harina integral de espelta.
  • 170 ml de leche.
  • 4 manzanas (2 para la mezcla y 2 para decorar).
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar integral.
  • 1 cucharada sopera de levadura.
  • Canela.
  • Mermelada sin azúcar (opcional) para añadir por encima.

Elaboración

  1. Triturar todo, excepto las dos manzanas que se colocan después de rellenar el molde con la mezcla.
  2. Laminar las dos manzanas y colocar por encima.
  3. Hornear a 180ºC durante 45 minutos.
  4. Dejar enfriar y añadir mermelada por encima.

Escrito por

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