Tortitas rápidas de plátano (Sin harinas ni lácteos)

Hoy te traigo una receta de tortitas de plátano, ideales ya que son sin harinas, lácteos y azúcar.

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 huevo ecológico
  • 1 cucharadita de canela de Ceylán
  • 1 onza de chocolate del 85%

Elaboración:

  1. Chafa con ayuda de un tenedor un plátano hasta obtener textura puré.
  2. Incorpora un huevo y mezcla bien.
  3. Incorpora canela.
  4. Añade una cucharada de aceite de coco a tu gofrera o sartén y cuando esté caliente vierte la masa. Cocina por ambos lados.
  5. Dispón en un plato las tortitas y en la penúltima incorpora una onza de chocolate troceada .
  6. A disfrutar.

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¡Hola! Bienvenido a este espacio. Soy Nieves, dietista y nutricionista, y aquí podrás conocer los servicios que ofrezco, descubrir recetas saludables y aprender sobre nutrición.

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